新川　真

シェフ
株式会社クロッシングインターナショナル　マネージャー

前職は大型車のサービスエンジニア。仕事の傍らコーヒーの魅力に取りつかれ、様々なコーヒーセミナーで学びコーヒーインストラクターの資格を取得。ショップ主催のラテアート大会では入賞経験も。
コーヒー、カフェに触れるなかで、自らカフェ開業を決意し、経験を積むために株式会社クロッシングインターナショナルに入社。入社当時から積極的に商品開発に携わり、様々な商品を提供してきました。