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Original Menu

藤原 悠記

シェフ
株式会社芋銀 サニーオーチャード 
フードマネージャー

幼い頃から好きだった料理の道に進む。
学生の頃、栄養士、調理師の資格を取り(株)芋銀入社後、
イタリアンの店で経験を積み、22歳でフードマネージャーに就任。
「食は人生を豊かに」をモットーに食のコーディネートに従事。
その後、様々なジャンルの店舗の料理を統括するマネージャーに就任。
現在は業態開発から携わり、あらゆる料理を開発しその才能を発揮している。

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場所 32orchard
(サニーオーチャード)
住所 愛知県名古屋市中区栄3-25-34
営業時間 〔月〕11:00~14:30
〔火~日・祝〕11:00~22:00
       (LO21:00)
・ランチタイム11:00~14:30
・ティータイム15:30~18:00
・ディナータイム18:00~22:00
        (LO21:00)
TEL 052-684-7632
URL http://www.32orchard.net/

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場所 kawara
CAFE & DINING 仙台店
住所 宮城県仙台市青葉区一番町
3-11-14 丸和ビル2F
営業時間 ・ランチ  11:00~17:00
・ディナー17:00~23:30
  フードLO/22:00
  ドリンクLO/22:30
TEL 022-266-3533
URL http://www.sld-inc.com/kawara_sendai.html